환경음식 만들기
- Issued Date
- 2003
- Type
- Report
- Table Of Contents
- I. 환경음식 만들기 활동은?
1. 활동의 개요
2. 활동의 구성
II.환경을 위한 음식재료 준비하기 활동
1. 자연에서 나는 친환경 재료를 알아보자
2. 야외나 집에서 친환경 재료를 길러보자
3. 건강한 먹거리 구입하는 방법
III.환경을 위하는 음식 만들기 활동
1. 건강한 먹거리를 이용한 계절별 친환경 음식 만들기
2. 남은 음식을 이용한 음식 만들기
IV.환경을 위한 음식물 뒤처리 활동
1. 환경을 위하는 상차림 활동
2. 환경을 위하는 음식물 쓰레기 처리 활동
V. 종합·응용활동
1. 야외에서 하는 환경음식 캠프
2. 가족과 함께 하는 환경을 위하는 푸른 요리 만들기 경연대회
참고자료
- Publisher
- 문화관광부
- 원문
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